一覧へ戻るズッキーニととり肉のカレーそぼろカテゴリ:親子で作るおかずはもちろん、ご飯にかけて丼にしても◎夏休みのお昼ご飯にぴったり!【材料】2人分とりひき肉 150gズッキーニ 100g A みりん・さけ・しょうゆ 各大さじ1 カレーこ 小さじ1/2 かたくりこ 小さじ1こめ油 適量【作り方】1.ズッキーニは5mmあつさのいちょう切りにする。2.フライパンにこめ油をねっし、ひき肉をいためる。ひき肉はあまりくずさず小さなかたまりをのこしつついためる。 ズッキーニをくわえ、さらにいためる。3.Aをくわえ、いため合わせる。